LACOR Sous Vide Precise 69304

Uso profesional, hostelería y doméstico. Cocedor a baja temperatura para uso semiprofesional, una técnica culinaria para que prima la calidad del producto. Carcasa fabricada en acero inoxidable 18/10. Protección IPX7 contra inmersiones temporales. Diseño compacto de anclaje sencillo y fácilmente almacenable y transportable. Permite calentar hasta 30 litros de agua y es capaz de mantenerla a la temperatura deseada con mucha precisión. Se introducen todos los ingredientes en una bolsa termosellada que se sumerge en agua caliente por debajo del punto de ebullición. Resultados